Speisen im Culinaria - Menüs

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Überraschungs-Menü

Unser Küchenchef überrascht Sie in 3 Gängen: Sie wählen zwischen Fisch oder Fleisch im Hauptgang sowie zwischen süß oder herzhaft beim Dessert.

Er überrascht Sie auch gerne vegetarisch.

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44,90 €

 

Vegetarisches Menü

vegetarisch Feldsalat mit veg. Jakobsmuschel vom Kräutersaitling | Quinoa | Granatapfel

vegetarisch Kürbiscremesüppchen | gegrillte Zucchini

vegetarisch Saftiger Nussbraten | Süßkartoffelpüree

vegetarisch Winterliche Schololadenmousse

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3-Gang 36,90 € - 4-Gang 44,90 €


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Feinschmecker

Feldsalat mit veg. Jakobsmuschel vom Kräutersaitling | Quinoa | Granatapfel 
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Erbsencremesuppe mit Jakobsmuschel
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Zanderfilet unter einer Kürbiskruste
Maronen-Spinat-Risotto
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Hirschrückenfilet
Serviettenknödel | Rotkohlzigarre
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Parfait vom Bratapfel
Marzipan-Crumble
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als 3-Gang-Menü mit Vorspeise, einem Hauptgericht und Dessert 46,90 €
als 4-Gang-Menü mit Vorspeise, Suppe, einem Hauptgericht und Dessert 56,90 €
als 5-Gang-Menü 79,90 €

Culinaria bedeutet Freude am Genuss